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Wild auf Wild
Sa., 17. Okt.
|The Starnbergsee Hideaway
Regionaler geht nicht - das Beste aus heimischen Wäldern exklusiv von Toni und Marek zubereitet. Gesund und unglaublich lecker! Dazu den Director's Cut - Weine von Star Regisseur Francis Ford Coppola / Napa Valley.
Anmeldung abgeschlossen
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Zeit & Ort
17. Okt. 2020, 19:00
The Starnbergsee Hideaway, Sankt-Heinricher-Str. 111, Seeshaupt, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
Gebeizter Rehrücken mit marinierten Rosenkohlblätter, Kürbis und eingelegten Pfifferlingen
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Kraftbrühe vom Dammwild mit Trüffelnockerl
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Steinpilze mit Kerbelwurzel, Blutampfer und Topinambur
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Rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Erbsenschoten, Mohnschupfnudeln und Portwein
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Topfenmousse mit Birne, Granatapfel und Cassis
79 €
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